Я не могу отправить веб-хуки в Slack

Slack принимает только данные JSON, как написано в их документации, поэтому вам нужно правильно отформатировать сообщение оповещения. Вы можете найти пример форматирования в документации. Вместо обычного оповещения «BTCUSD больше 9000» следует использовать ключевое слово «text», со значением, содержащим текст оповещения:

{"text":"BTCUSD больше 9000"}

Вы можете узнать больше о формате JSON в Википедии.